做孜然羊肉羊肉用水打抄嗎 酷知社 經驗 2.4W 大中小設定文字大小 主料:羊肉。輔料:紅辣椒1個,姜,蔥,油,黃酒,鹽,芝麻,醬油。1、將羊肉洗淨,切成丁,紅辣椒洗淨切成小塊,姜、蒜切塊,小蔥切成段;2、鍋內不放油燒熱,放入羊肉煸炒;3、煸炒至水分收幹,再加入食用油炒香;4、然後加入姜、蒜、蔥頭;5、加入2匙黃酒翻炒均勻;6、再加入鹽、熟芝麻;7、加入1小勺孜然粉和醬油;8、翻炒均勻後加入紅辣椒,炒至辣椒變軟;9、再加入蔥段,翻炒均勻即可。 TAG標籤:羊肉 打抄 用水 孜然 #