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為什麼酸菜越燉越好吃

為什麼酸菜越燉越好吃

燉久了酸味浸入湯裡,菜也相對不鹹了,湯也更鮮美。

酸菜

1、酸菜清洗乾淨、蔥薑蒜肉片切好備用。2、鍋裡放油五成熱放肉片,然後放蔥薑蒜、醬油五香粉。3、放入土豆,鍋裡放入適量水再放入切好的酸菜燉煮即可。

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