家常醋溜豆芽的做法

豆芽中含有豐富蛋白質和鈣，還有各種維生素經常吃對身體有好吃。常見做法就是醋溜豆芽，酸辣開胃，下面給大家分享一下具體的做法。

家常醋溜豆芽做法簡單，首先鍋中放入蔥薑蒜幹辣椒爆香後，倒入豆芽翻炒均勻，然後加入生抽，醋和糖進行調味，之後快速翻炒均勻即可出鍋。

主料：豆芽輔料：鹽油幹辣椒生抽醋糖

首先準備好食材，豆芽、幹辣椒，糖，生抽，醋準備好，然後將蔥花切好，大蒜切片備用。

鍋裡放油，將蔥薑蒜，幹辣椒放入然後進行爆香。

接著放入豆芽翻炒均勻，然後加入生抽，醋和白糖進行調味。

接著，快速翻炒幾下，炒至豆芽變軟。

最後，裝盤出鍋即可，酸辣開胃，很下飯。