家常豆芽炒麵怎麼做 酷知社 經驗 1.22W 大中小設定文字大小 食材用料:麵條250克,綠豆芽50克,豬肉50克,乾紅辣椒4個,老抽適量,鹽適量,雞精適量,花椒油適量,姜適量,蔥適量,花生油適量。做法:把溼麵條放到蒸屜上,水開後蒸5分鐘。然後倒入涼水裡過一下。綠豆芽洗淨,豬肉切絲,紅辣椒切段,蔥、姜切塊備用。鍋裡放花椒油和花生油,放入辣椒、蔥、姜炒香。放肉絲煸炒。然後放入老抽炒一下。放入綠豆芽繼續翻炒。這時放鹽、雞精調味,再加一小勺水。然後放入麵條,翻炒,蓋好蓋子2分鐘入味後關火,出鍋。家常豆芽炒麵就製作完了。 TAG標籤:豆芽 炒麵 家常 #