辣椒油的做法及配方 酷知社 經驗 7.36K 大中小設定文字大小 做辣椒油所需材料:辣椒、鹽、芝麻、油等。辣椒油的具體做法:1、將芝麻炒香,放入耐熱的容器中備用;2、將幹辣椒剁碎,放入容器中,並加一小勺鹽;3、往油鍋里加適量的油,加熱至五成熟,將三分之一的油倒入幹辣椒中,攪拌至糊狀;4、再將鍋中的油燒成七成熟,再倒三分之一於辣椒糊中,攪拌均勻;5、將剩下的油燒至十成熟,倒在容器中,攪拌均勻即可。 TAG標籤:辣椒油 #