醃製蒜的時候如何快速變綠 酷知社 經驗 3.2K 大中小設定文字大小 蒜快速變綠：1、加大溫差，白天拿出來晒晒太陽，晚上再放入冰箱裡冷藏，據說這樣大約3至4天就可以變綠。但是，變綠其實並不代表蒜已經泡好了，建議耐心的泡個兩個星期以上，這樣才能讓蒜更好的入味。2、將米醋加一大塊冰糖倒入鍋中煮開再冷涼，然後再放入大蒜泡，放冰箱冷藏也能快速的變成綠色。 TAG標籤：變綠 醃製 #
