豬裡脊肉怎麼醃才會變嫩啊 酷知社 經驗 3.17W 大中小設定文字大小 主料：大里脊肉1塊、蔥1根、姜1塊、油1勺；輔料：胡椒粉少許、醬油1勺、葡萄酒2小勺、鹽適量、調料粉適量、澱粉少量；步驟：1、將裡脊肉洗淨切好，把蔥和薑切片，把切好的肉和蔥薑片都放入碗中。2、把胡椒粉、醬油、葡萄酒、鹽、調料粉、澱粉都依次放入碗中。3、最後把油倒入碗中，用筷子攪勻，放入冰箱醃製4小時左右即可。 TAG標籤：變嫩 裡脊肉 #
