油炸裡脊肉怎麼淹才很嫩 酷知社 經驗 2.94W 大中小設定文字大小 1、把豬裡脊肉切條後衝去血水;2、放入一小勺熱水;3、放入一兩食粉,半兩鹽,攪拌均勻;4、將裡脊捏幹水放入碗中醃上即可保證油炸過程中裡脊肉始終鮮嫩。 TAG標籤:淹才 油炸 裡脊肉 #