滷肉怎麼做才能使肉變嫩 酷知社 經驗 1.43W 大中小設定文字大小 使用高壓鍋會使滷肉變嫩。滷肉的做法：主料：豬肉500克備料：紅糖，花椒，姜，茶葉，香葉，桂皮，幹辣椒。步驟：1、豬肉洗淨，姜切細，加醬油，姜，醃2小時以上。2、鍋內加1000毫升水，加入備料，鹽 。3、加入豬肉，轉中火，加蓋。4、煮五十分鐘即可。 TAG標籤：滷肉 變嫩 使肉 #
