牛肉怎麼滷才嫩 酷知社 經驗 2.53W 大中小設定文字大小 主料：牛肉1500克輔料：滷料、適量鹽、適量水、適量糖、適量油步驟1、牛肉洗淨；2、鍋內加水燒開；3、放牛肉焯一下；4、準備好中草藥滷料；5、鍋內放少量油，放適量白糖炒至變紅起泡；6、倒進裝有滷料並焯好水的滷牛肉罐中；7、放適量的鹽；8、加適量的純淨水；9、加適量冰油煮至牛肉變軟用筷子能插動即關火併泡一晚。 TAG標籤：滷才 牛肉 #
