麻辣香鍋用什麼醬 酷知社 經驗 1.05W 大中小設定文字大小 郫縣豆瓣醬。做法如下:材料:基圍蝦400克、香菇200克、藕一小段、土豆1個、花菜一小朵、鵪鶉蛋12個、牛肚條150克、豬耳朵150克、百葉150克、大蒜一頭、小蔥適量、小米辣50克、花椒20克、郫縣豆瓣醬兩勺、冰糖1塊。1、倒油入鍋,把所有調料炒香,再轉大火加入去背線的基圍蝦爆炒。2、將藕、土豆切片,香菇、花菜切塊,綽水,備用。鵪鶉蛋煮熟去殼,備用。3、最後把焯好水的蔬菜和鵪鶉蛋倒入鍋中和基圍蝦一起翻炒,加入雞精和蔥段起鍋即可。 TAG標籤:麻辣 香鍋用 #