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如何做蒜黃炒豆腐皮

如何做蒜黃炒豆腐皮

主料:蒜黃1把、豆腐皮1張。

輔料:油適量、鹽適量、八角適量、幹辣椒適量、醬油適量。

做法:

1、蒜黃摘淨,洗乾淨備用;

2、豆腐皮一張備用;

3、將蒜黃切4釐米左右,放盆中備用;

4、將豆腐皮切粗絲備用;

5、鍋內放油、八角、幹辣椒;

6、待油熱後,翻入蒜黃翻炒;

7、待蒜黃稍微變軟,放入豆腐皮;

8、倒入適量醬油調味,加適量鹽,翻炒均勻;

9、蒜黃變軟即可。

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