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如何清炒豆腐皮

如何清炒豆腐皮

材料:尖椒、豆腐皮、蒜、姜、蔥。

做法:

1、將尖椒切成菱形的小塊 ;

2、蔥、姜切成絲,大蒜切成末;

3、鍋裡放入油,待油熱後放入蔥薑蒜炒出香味;

4、放入尖椒煸炒片刻;

5、放入豆腐皮煸炒,加入少許的高湯,放鹽並翻拌均勻;

6、淋入水澱粉,點幾滴香油。

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