牛軋糖軟硬程度取決於什麼 酷知社 經驗 8.86K 大中小設定文字大小 牛軋糖軟硬程度取決於黃油的多少以及火候的大小,喜歡稍硬口感可以火候調大。牛軋糖又名鳥結糖(澳門地區叫紐結糖,民間稱呼為牛皮糖)。在中國古代,吃花生有帶來長生的意函。常見的牛軋糖以花生作為糖中的堅果,製成糖的形狀。 TAG標籤:牛軋糖 取決於 軟硬 #