蒜蓉炒大白菜 酷知社 經驗 1.45W 大中小設定文字大小 蒜蓉炒大白菜材料:大白菜500克、蒜2瓣、蔥1根、植物油適量、食鹽適量、雞精適量、醋適量。做法:1、白菜清洗乾淨,將白菜葉和白菜梗分開,分別切成絲,將蒜切末。2、鍋加熱放入植物油,爆香一半的蒜末。3、放入白菜梗翻炒,待白菜梗翻炒變軟倒入白菜葉。4、將白菜葉翻炒至軟後依次放入醋、食鹽、雞精、和剩下的蒜末翻炒均勻即可。 TAG標籤:蒜蓉 大白菜 #