鍋包茄子怎樣做 酷知社 經驗 2.62W 大中小設定文字大小 鍋包茄子做法:1、三根茄子切片,少量蔥花,香菜 ;2、用雞蛋麵粉調成糊,放少量鹽 ;3、鍋內入適量油,燒熱,用茄子沾麵糊入油鍋炸,盛出;4、鍋內留底油,用糖,醋,鹽,醬油,番茄醬,雞精,水等調成汁;5、放蔥花熗鍋,入汁大火燒開入少量澱粉勾芡;6、迅速入炸好的茄子掛汁即可。 TAG標籤:鍋包 茄子 #