如何製作龍蝦意麵

材料:龍蝦500克、義大利麵適量、大蒜一瓣、番茄300克、辣椒醬一茶匙、橄欖油一湯匙、清水50毫升、精鹽適量、歐芹適量、黑胡椒碎適量。

步驟:

1、龍蝦洗淨切大塊備用；

2、大蒜洗淨切片，番茄洗淨去皮切小塊，歐芹洗淨切碎備用；

3、義大利麵放入鍋中煮熟撈出並淋上少許橄欖油備用；

4、熱鍋倒入橄欖油並放入大蒜片爆香，放入龍蝦並將龍蝦煎至微微金黃；

5、隨後放入番茄塊、辣椒醬、精鹽、清水以及黑胡椒碎攪拌均勻並大火燒開；

6、大火燒開後轉小火加蓋燜煮十分鐘；

7、盛出與意麵拌勻並加入適量歐芹碎即可。