紅棗南瓜餅的做法

食材：南瓜200克、紅棗10顆、麵粉50克、糯米粉20克、清水適量。

做法：

1、把南瓜洗淨、切塊，然後去皮；

2、將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；

3、趁熱用大勺子搗成南瓜泥。加入麵粉和糯米粉，比例是5比4比1。然後和成麵糰；

4、然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘；

5、取紅棗片和芹菜葉子撲在南瓜餅上，輕輕按壓一會兒；

6、放入煎鍋，煎至兩面金黃即可出鍋。