南瓜麵粉餅的做法大全 酷知社 經驗 6.69K 大中小設定文字大小 1、南瓜去皮,去籽,切大塊,放入大碗中。2、大碗覆蓋保鮮膜,或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。3、熟南瓜泥趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。4、攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。5、入麵粉和勻,開始可以用矽膠刮刀來拌,少量多次的往裡加麵粉。6、和好的麵糰分成大小一致的糰子,蓋溼布或者保鮮膜防止麵糰變幹。7、分好的糰子,搓圓,再拍扁,備用。8、做好的南瓜餅胚平底鍋放少許油,小火煎熟,裝盤。要小火,不然很容易糊鍋。 TAG標籤:麵粉 南瓜 #