奧爾良烤雞用那種雞 酷知社 經驗 2.83W 大中小設定文字大小 奧爾良烤雞的雞是圈養雞。原料:主料:奧爾良烤雞粉、整雞。輔料:蜂蜜、料酒、檸檬汁、老抽、生薑、食鹽。做法:1、去掉雞頭和雞屁股,清洗雞腔;2、醃製整雞;3、將70克奧爾良烤雞粉和水,併入蜂蜜、料酒、檸檬汁、少許老抽、生薑和食鹽混合;4、均勻遍抹在雞身上,雞腔內壁一併塗上,並塗上少許食鹽;5、裝入保鮮膜,倒入醃料。 TAG標籤:烤雞 奧爾良 #