黑椒炒飯怎麼炒好吃 酷知社 經驗 2.93W 大中小設定文字大小 1、牛肉絲加少許澱粉、料酒、醬油、黑胡椒粉醃漬一會兒。2、杭椒切小段(不能吃辣的可以切的大一點或者不加也可以)。洋蔥切絲或丁。3、鍋中加油小油熱後將醃好的牛肉倒進鍋中,滑炒變色後盛出備用。另起鍋加入比平時炒菜略多點的油,油熱後倒入杭椒和洋蔥,翻炒出香味後倒入白飯,轉中小火,用鏟子壓散白飯。4、飯炒鬆散後,倒入之前炒過的牛肉,隨後倒入黑胡椒醬,大火翻炒均勻,加一點糖提味即可出鍋。 TAG標籤:好吃 炒飯 黑椒 #