黑椒的生活科普

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如何做黑椒汁牛扒

如何做黑椒汁牛扒

10-03
原料:牛裡脊500克。​調料:檸檬汁少許、蠔油5克、黑胡椒10克、葡萄酒少許、小蘇打3克、幹澱粉適量、橄欖油適量、黑椒汁5克。做法:牛裡脊切成1、5釐米厚大片,用鬆肉錘反覆的捶打至肉鬆軟;加入檸檬汁、蠔油、黑胡椒碎,用手按...
黑椒腸用空氣炸鍋幾分鐘

黑椒腸用空氣炸鍋幾分鐘

09-09
空氣炸鍋180度炸黑椒腸需要10-12分鐘。放進炸鍋前,在黑椒腸表面用小刀劃幾刀,可縮短時長。使用空氣炸鍋時需注意,首先要用熱水、洗滌劑和非研磨性的海綿徹底對空氣炸鍋進行清潔工作,尤其是炸籃和煎鍋必須清洗乾淨,再選擇溼...
黑椒裡脊肉怎麼做

黑椒裡脊肉怎麼做

04-15
做法:裡脊肉清理掉筋膜和肥肉;加入醃料,用手按摩肉2分鐘後蓋上保鮮膜放入冰箱醃製20到24小時;提前將肉從冰箱拿出回溫到室溫的溫度,煎鍋放入1湯匙黃油燒至冒煙;放入裡脊肉煎至表面變色,鎖住水分;放入鋪了錫紙的烤盤裡,將測溫針...
黑椒牛肉披薩的做法

黑椒牛肉披薩的做法

05-13
1、將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中。2、烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色取出。3、將牛肉洗淨切片。4、青、紅、黃椒洗淨、去蒂切圈。5、洋蔥去皮切條,備用。6、將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上黑胡椒醬(25克...
黑椒汁適合做哪種菜餚

黑椒汁適合做哪種菜餚

07-30
黑椒汁炒牛肉材料:牛肉250g、洋蔥50g、花生油、食鹽、雞精、姜、蒜、生抽、生粉、黑椒汁、胡椒粉。黑椒汁炒牛肉的做法:1、牛肉切薄片放生粉,胡椒粉,鹽和生抽抓勻醃製20分鐘。2、青尖椒洗淨切菱形狀,洋蔥洗淨切塊。3、姜蒜...
瓶裝黑椒汁能直接吃嗎

瓶裝黑椒汁能直接吃嗎

08-29
瓶裝黑椒汁不能直接吃,黑椒汁醬是一種調味品,選用上等黑胡椒及各種精製原料,結合中西方配方根據各地名廚祕方研製而成的一種高品質、多用途的產品。它幫助廚師從繁瑣的手工製作中解脫出來,為廚師帶來方便和快捷,使廚師隨用...
黑椒牛仔骨的做法

黑椒牛仔骨的做法

01-30
原料:牛仔骨400g。輔料:彩椒100g、西蘭花200g、土豆半個。調料:黑胡椒汁1大勺、鹽2g、黑胡椒碎1小勺、紅酒2大勺。做法步驟:1、牛仔骨分成均勻兩份;2、土豆去皮切條,彩椒切條,西蘭花掰成小朵用鹽水泡一下;3、除黑胡椒汁以外所...
黑椒牛排會辣嗎

黑椒牛排會辣嗎

07-07
黑椒牛排不會辣,裡面只是放了胡椒,胡椒吃後會讓人產生麻的感覺,但不會辣。黑椒牛排做法如下:材料:牛扒、番茄、黑胡椒、蒜蓉、食鹽、高湯、洋蔥製作步驟:⒈把牛扒用木杵輕輕敲打一陣,讓肉質鬆散,然後用適量的鹽和黑胡椒把牛扒...
黑椒牛柳炒義大利麵怎麼做

黑椒牛柳炒義大利麵怎麼做

01-30
一、材料:義大利麵、牛裡脊、柿子椒、紅椒、洋蔥、黑胡椒。二、製作:1、鍋中注入清水煮沸,下入義大利麵。2、大火燒開後轉小火,中途加入三至四次冷水,反覆再次煮沸,直至麵條完全煮熟無硬芯時,撈出,過涼水沖洗一遍。3、牛裡脊...
黑椒牛排的黑椒是黑胡椒嗎

黑椒牛排的黑椒是黑胡椒嗎

10-01
黑椒牛排的黑椒是黑胡椒,黑胡椒是胡椒的一種,同樣的胡椒果子如果將皮去掉進行烘焙就會得到白胡椒,如果不去皮直接烘焙就會得到黑胡椒。黑胡椒的氣味比白胡椒濃郁醇厚,經常用作肉類烹飪調料。白胡椒則比較適合作為湯類烹飪...
黑椒汁怎麼煮

黑椒汁怎麼煮

04-15
黑椒汁是選用上等黑胡椒及各種精製原料,結合中西方配方根據各地名廚祕方研製而成的一種高品質、多用途的產品。黑椒汁的做法:準備材料黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺、香油、生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒、黑胡椒、番茄汁、蘑...
黑椒是黑胡椒嗎

黑椒是黑胡椒嗎

07-07
1、黑椒是黑胡椒;2、黑胡椒簡稱為黑椒,與白胡椒同是一棵藤本植物上的果實,果實成熟時變為黃中帶紅,將未成熟的綠色嫩胡椒摘下,存放於滾燙水中並浸泡五至八分鐘,晾乾後再放於陽光下晾晒三至五天,以陽光晾晒者為上品,晾晒後的嫩...
黑椒汁可以直接拌麵嗎

黑椒汁可以直接拌麵嗎

09-06
黑椒汁可以拌麵。黑椒汁是一種調味佳品,無論是做菜還是拌麵都能調製出好味道。可放入冰箱冷藏儲存。用黑椒汁做拌麵的時候,鍋中放入多一些的清水,燒開後,加入一小勺鹽和一小勺橄欖油。放入麵條,煮開後,再煮大約8分鐘左右的...
黑椒牛仔骨怎樣醃製才好吃

黑椒牛仔骨怎樣醃製才好吃

01-30
1、牛仔骨、油、鹽、竹筍、黑胡椒粒、土豆。2、竹筍切去底部,然後把竹筍的下部削去皮;將土豆帶皮洗乾淨,和竹筍一同放入鍋中煮。3、水開後將竹筍撈出,放入冷水中備用。4、將煮熟的土豆取出,切成厚片;平底鍋中放入橄欖油,再放...
李錦記黑椒汁的熱量是多少

李錦記黑椒汁的熱量是多少

10-10
李錦記黑椒汁的熱量以100克可食部分計是133大卡約為556千焦。在同類食物中單位熱量較低。每100克李錦記黑椒汁的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之五。黑椒汁是選用上等黑胡椒...
黑椒汁雞扒怎麼做

黑椒汁雞扒怎麼做

01-30
1、準備雞腿肉一百二十克、西蘭花適量、聖女果三顆、黃油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、料酒適量、醬油適量、番茄醬適量、紅酒適量、白砂糖適量。2、雞腿去骨,切成大小適中的雞扒,表面用叉子戳一下,方便入味。然後在雞扒...
黑椒汁的製作方法

黑椒汁的製作方法

01-30
食材:黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺、牛油一小塊、老抽半勺、生抽一勺、蠔油一勺、味精雞精各半勺、糖少許、湯小半碗。做法一:1、放油,下洋蔥末,翻炒爆香;2、放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒...
黑椒汁怎麼製作及比例

黑椒汁怎麼製作及比例

07-07
製作黑椒汁所需材料及比例:黑胡椒10克、蔥幹碎2克、蒜蓉2克、牛油30克、少司250g、白酒4匙、食鹽適量。製作方法如下:1、取一個乾淨的汁煲,燒熱後加入黑椒碎小火炒香,蘸少許白酒後加入牛油;2、將黑椒碎再小炒三分鐘,加入幹...
黑椒中翅做法圖解

黑椒中翅做法圖解

07-17
1、原料有70g黑椒烤料、12個雞翅、70g水、適量蜂蜜。2、準備好所有材料;70克調料和70克水和勻備用;3、將雞翅放入調料中,醃製24小時以上;將醃製好的雞翅放到烤架上;4、放入180度預熱的烤箱,180度20分鐘左右,拿出來翻面,然後刷...
黑椒牛排怎麼煎

黑椒牛排怎麼煎

10-02
準備食材:牛裡脊肉400克、吐司三片、黃油10克、黑胡椒醬汁適量。牛排洗淨,廚房用紙吸乾水分,抹黑胡椒醬醃製5~10分鐘。鍋中放黃油融化,放牛排煎至一面約一分鐘換另一面煎至成熟即可。裝盤,鍋中會留有黑胡椒醬汁,可以放吐司片...
黑椒雞柳家常做法

黑椒雞柳家常做法

12-11
1、食材用料:雞胸肉1付,洋蔥1顆,蒜頭切末1顆,醬油1大匙,黑胡椒牛排醬1大匙,米酒1大匙。2、將雞胸肉切絲,與醃醬一起抓雲被用。3、少許油爆香蒜末與洋蔥。4、炒至洋蔥呈半透明狀,再加入醃好的雞柳。5、所有材料拌炒熟透即完...
如何醃製黑椒牛柳

如何醃製黑椒牛柳

10-06
1、洋蔥撕去表皮,切成洋蔥絲。2、黑椒碎,薑末,蔥花,黑椒碎各適量。3、牛裡脊,切成0.5cm粗細的4釐米長的條;先加少量的鹽抓勻。4、在加入適量的老抽,蛋清,生粉。順一個方向攪勻。5、淋入少量的冷色拉油,入保鮮冰箱內靜...
超市買的黑椒雞塊怎麼炸

超市買的黑椒雞塊怎麼炸

07-23
方法步驟:先將鍋內倒入適量食用油,大火加熱至油沸;將黑椒雞塊放入油鍋中,油炸至雞塊表面呈金黃色,過程中要用筷子偶爾翻動雞塊;炸好後用筷子將雞塊夾出鍋,依據個人口味撒上調料即可。...
黑椒牛排的做法

黑椒牛排的做法

01-30
原料:牛排約350克,洋蔥切細碎,蒜茸1匙,黑胡椒碎20克,蠔油,老抽各1匙,茄汁少許,牛肉清湯300毫升。做法:1、將鍋中油燒熱,炒香蒜茸、洋蔥、黑胡椒;2、再加入老抽、蠔油、茄汁翻炒片刻;3、然後加入牛肉湯,將汁收稠備用使用少許鹽、胡...
黑椒牛肉串家常做法

黑椒牛肉串家常做法

06-19
1、牛肉洗淨,切成2.5-75px的小方塊。2、將牛肉放入碗,再放少量切碎的洋蔥、6片姜、2茶匙鹽、1茶匙糖、2湯匙醬油、1湯匙生粉和現磨少許黑胡椒。3、用筷子攪拌均勻後淋入1湯匙花生油。4、攪拌均勻後用保鮮膜封好,醃製3-4...