茄子的做法大全教你化身小廚娘 酷知社 經驗 1.03W 大中小設定文字大小 1、材料:茄子、鮮蝦(已清洗)、豆瓣醬。2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。5、接著,鍋內留適量的底油,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。6、翻炒。7、然後,合入炸好的茄子翻炒一下。8、最後,加適量的豆瓣醬。9、加適量的生抽。10、加適量的白糖。11、加適量的鹽。12、調味翻炒,即成。出鍋裝盤。 TAG標籤:化身 茄子 廚娘 #