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電飯鍋版提子蛋糕的做法

電飯鍋版提子蛋糕的做法

原料:低筋麵粉65g、雞蛋4個、玉米油30g、牛奶30g、細砂糖60g、提子乾適量。

做法:

1、準備原料;

2、分離蛋黃蛋白,蛋黃加白糖打勻;

3、加人牛奶;

4、篩入麵粉攪拌均勻後加入提子拌勻;

5、蛋白打發,盆倒過來不掉後再打一會兒;

6、蛋白分兩次拌入蛋糊,劃井字拌;

7、拌好後,倒入電飯煲;

8、摁下蛋糕鍵,盛出即可。

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