電飯鍋做蛋糕糊底 酷知社 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 1、電飯鍋蒸蛋糕按下加熱鍵後幾分鍾後就自動保溫,每次按下加熱鍵要讓它保溫十分鐘,不要強行加熱;2、鍋底刷油後要預熱,預熱後再倒入蛋糕煳;3、蛋清、蛋黃總打發不開,主要原因是手動打發的原因,買個電動打蛋器,五分鐘就可以了。用電飯鍋蒸蛋糕時注意到這些就不會糊底了。 TAG標籤:蛋糕 糊底 電飯鍋 #