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白菜燒肉怎麼做

白菜燒肉怎麼做

一、所需材料:白菜500克、肉片80克、玉米油2勺、精鹽半勺、白皮蒜3個、幹辣椒2個、料酒1勺。

二、具體步驟:

1、將肉切成片,白菜洗乾淨,將葉子和梗分開;

2、熱油鍋,放入肉片翻炒至出油;

3、加熱蒜和辣椒炒出香味,倒入料酒;

4、放入白菜梗翻炒2分鐘後再放入白菜葉翻炒;

5、炒至白菜變軟後,加鹽調味即可出鍋。

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