烤薄餅的做法

材料：麵粉500克、食用油20克、水320克。

做法：

1、將水加入麵粉內，並在加水時用筷子攪拌，等到麵粉都成為穗狀時，用手和成麵糰。

2、蓋上溼布醒40分鐘。

3、醒好的麵糰切成小麵糰。

4、每個小麵糰按扁後塗抹一層食用油。

5、開啟電源預熱電餅鐺。

6、然後用擀麵棍將摞起來的劑子擀成圓餅。

7、待餅鐺預熱好將餅坯放入餅鐺內。

8、蓋蓋子選中火煎雞蛋功能開始製作。

9、一分鐘後將餅翻面。

10、待2分鐘後，即可食用。