剩飯雞蛋餅怎麼做 酷知社 經驗 2.78W 大中小設定文字大小 食材:雞蛋、麵粉、蔥花、鹽 、水和剩飯。做法:1、把雞蛋加鹽打勻,加入麵粉和剩飯,然後不斷地攪拌;2、加入適量水,至濃稠度適中,加入蔥花;3、鍋內抹少許油,將麵糊倒入中央,在蛋餅未成型前,以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底,形成圓形;4、待蛋餅煎至兩面金黃即可。 TAG標籤:雞蛋 剩飯 #