番茄雞蛋餅怎麼做 酷知社 經驗 2.99W 大中小設定文字大小 番茄雞蛋餅的主料:雞蛋200克,番茄250克,洋蔥(白皮)50克,芹菜葉30克,番茄雞蛋餅的調料:植物油100克,鹽3克。番茄雞蛋餅的做法:1、將番茄洗淨用沸水燙後,剝皮去籽切成末;2、洋蔥頭洗淨用熱油炸幹;3、芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃;4、把雞蛋打入器皿內,加鹽打散成糊,放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用;5、把鍋燒熱後倒入植物油,待油溫四成熱時,倒入雞蛋糊攤成圓餅,煎至兩面金黃色即可。 TAG標籤:番茄 雞蛋 #