家庭簡單做麵包方法

高筋麵粉170克，高筋面乾粉80克；把高筋麵粉分成2份，170克麵粉做麵糰，80克麵粉做揉麵的乾粉；所有的食材都放在一個盆裡，隨意攪拌均勻即可，不要求手法，也不用揉，麵糰很軟也很粘；面盆上面蓋一塊毛巾，讓麵糰室溫發酵至少2小時，發酵好的麵糰是原來的兩倍大；鬆弛的麵糰又長大了，仍然不光滑，沒關係，可以製作了，把麵糰切成8份；卷好的麵糰可以直接放在土司模裡面，一個麵包就做好了。