鮑魚最簡單的家庭做法是怎麼做 酷知社 經驗 1.18W 大中小設定文字大小 主料:上好鮑魚若干。配料:大蔥一條、洋蔥半個、韭菜花一撮、紅椒一條。步驟:1、把材料切絲,先用蒜頭,火腿,香菇爆香富哥預先處理好的鮑魚片;2、然後加入用鮑魚汁、雞汁、糖、味精、食鹽配好的高湯燜,燜到鮑魚片鬆透。一定要烹透,不能吃半生不熟的;3、用少許油炒大蔥,洋蔥跟韭菜花;4、加入預先煮好的鮑魚片跟鮑魚汁,炒勻然後可以上鍋,鮑魚汁就是發鮑魚時的原汁。 TAG標籤:家庭 鮑魚 #