菜椒怎麼炒好吃又簡單

菜椒可做成菜椒炒肉、素炒菜椒、菜椒炒雞蛋等食用。以菜椒炒雞蛋為例，共分為3步，以下是製作菜椒炒雞蛋的詳細步驟：

操作/步驟

1、將雞蛋炒熟

雞蛋打進碗裡，加鹽攪勻後下鍋炒熟，盛出備用。

2、將菜椒炒熟

菜椒洗淨切丁，鍋熱倒油，下入菜椒丁大火翻炒至斷生。

3、加調料出鍋

加入雞蛋、生抽、鹽、糖，翻炒均勻即可出鍋。