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南瓜餅怎樣做才酥脆

南瓜餅怎樣做才酥脆

食材:

南瓜、蜂蜜、麵粉、糯米粉、麵包糠、食用油。

做法:

1、將南瓜切塊去瓤,蒸熟後去皮搗成泥,加蜂蜜、麵粉、糯米粉,和成軟軟的南瓜麵糰;

2、先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻面包糠;

3、鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。

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