做饅頭的模子用前怎麼處理 酷知社 經驗 2.02W 大中小設定文字大小 做饅頭的模子用前小竅門:1、避免乾酵母粉遇水死的弊病。將模子直接放在麵粉裡用溫水和麵;2、使用屜布,利用屜布的溫度和溼度,使面更好的發酵;3、冷水下鍋,目的是讓揉好的麵糰在鍋中有再次發酵的時間。饅頭模子做出食品擁有各種各樣圖案和形狀用的,使食品更美觀,食用起來賞心悅目,而且更方便了。 TAG標籤:饅頭 模子 用前 #