剛買來的菜墩子用前怎樣處理一下

剛買來的菜墩子用前的處理方法：

1、先用水浸泡一段時間，泡至菜墩上的蠟發軟發粘，然後用刀頂部將菜墩上的蠟全部刮乾淨即可。

2、新菜墩使用前需用鹽滷浸泡數日，使菜墩保持溼潤不燥、不裂、結實耐用。

3、菜墩在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持菜墩磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，一旦出現不平時，可用鐵刨刨掉或用刀、斧砍平。

4、菜墩用完後，要刮洗乾淨，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。