什麼餡的餃子好吃 酷知社 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 餃子餡是否好吃要看個人的口味，推薦白菜餡餃子，其做法如下：一、食材：白菜，豬肉，麵粉，雞蛋，鹽，豆油，花椒，醬油，拌餡料，老湯。二、具體步驟：白菜洗淨，切碎，撒上食鹽，把水份沙出來，擠幹備用；豬肉切成肉餡，加入蔥薑末，調料拌勻，加入白菜；麵粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的麵糰，半小時後，再揉光滑，擀成餃子皮；包肉餡料，水開後煮至水開，再加些涼水，重複三次即可。 TAG標籤：好吃 餃子 #
