什麼素餡的餃子最好吃

素餡餃子有白菜餡、胡蘿蔔木耳餡、西紅柿雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、芹菜餡等，做法如下：

一、白菜餡餃子

食材：麵粉、白菜、蔥、姜、鹽、味精、香油各適量。

做法：

1、取麵粉用溫水調開，和成麵糰醒發備用；

2、將白菜洗淨剁碎，擠幹水分後加入鹽、味精、蔥、姜、香油，攪拌均勻成餡料；

3、將麵糰取出包入餡料，下鍋煮熟即可。

二、西紅柿雞蛋餡餃子

原料：麵粉、西紅柿、雞蛋、蔥、姜、味精、鹽、香油各適量。

做法