小笨雞燉不爛怎麼辦啊 酷知社 經驗 1.1W 大中小設定文字大小 小笨雞煮爛的方法：1、在煮雞時加入山楂幹，可將雞肉煮爛。2、在煮雞時加入香料丁香可起到脫骨作用。3、用高壓鍋大火燒開，小火燉1小時可脫骨。4、雞處理乾淨後，用刀背拍打一下，讓其肉質變得鬆散。5、加入啤酒、白酒或者料酒醃製。6、不要提前放鹽。 TAG標籤：小笨雞燉 不爛 #
