小墨魚怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.64W 大中小設定文字大小 小墨魚怎麼做好吃共有4步。可做爆炒墨魚仔、墨魚雞湯、烤墨魚仔。以下是爆炒墨魚仔具體操作步驟: 操作/步驟 1、焯燙墨魚 把墨魚下到開水裡,焯燙30秒撈起來,涼水沖洗,瀝乾水分。 2、辣皮子切末 辣皮子切末,姜切切末,大蔥切末,香菜洗淨切段。 3、熱鍋涼油 熱鍋涼油,油燒到7成熱,下辣皮子、花椒粒爆出香味後,加薑末和大蔥炒出香味。 4、放墨魚仔 放墨魚仔、料酒、生抽、鹽,撒上香菜段炒三分鐘即可。 TAG標籤:墨魚 好吃 #