泰式咖哩炒飯怎麼做 酷知社 經驗 1.36W 大中小設定文字大小 食材:米飯、蝦仁、雞肉、青椒、胡蘿蔔、雞蛋、洋蔥、咖哩粉、鹽、白糖。做法:1、將蝦洗淨後去皮、頭、尾及蝦腸;2、雞肉切小丁、胡蘿蔔洗淨去皮切丁,青椒和洋蔥也分別切小丁;3、雞蛋在炒鍋內炒散備用;4、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟,然後撈出備用;5、炒鍋倒油燒熱,下入洋蔥炒香,再下入胡蘿蔔丁,翻炒一會;6、然後放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎,炒勻;7、然後放入米飯不斷翻炒;8、把米飯炒散後放入青椒丁;9、最後加入咖哩粉、鹽、少許糖,炒勻盛出即可。 TAG標籤:炒飯 咖哩 泰式 #