炒雞蛋加麵粉還是澱粉 酷知社 經驗 1.34W 大中小設定文字大小 1、放澱粉。2、加入澱粉的雞蛋炒出來是又蓬鬆有大,還很嫩。3、在攪拌雞蛋的時候加入清水是為了讓雞蛋不變得那麼硬,加入澱粉是為了讓雞蛋的粘液不那麼粘稠。 TAG標籤:炒雞蛋 麵粉 澱粉 #