腩肉燜腐竹的做法怎樣做好吃 酷知社 經驗 8.09K 大中小設定文字大小 製作方法：腐竹洗淨浸泡15分鐘，撈起瀝乾水分，腩肉洗淨切片，蒜剁蓉；大火燒炒鍋，直接匯入腩肉爆炒至溢位豬油；加入蒜蓉一同翻炒片刻，倒入腐竹，同時加入兩鍋鏟生抽和兩鍋鏟老抽；翻炒至腐竹腩肉均勻上色，加入200毫升清水燜煮8分鐘至腐竹綿軟進味；掀蓋調入白糖，翻炒至白糖融化即可盛起。 TAG標籤：腐竹 好吃 #
