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炸丸子油溢鍋怎麼辦

炸丸子油溢鍋怎麼辦

可以把需要炸東西的油先提前燒熱,燒的微微冒煙後,再慢慢放涼,然後再開始燒熱炸東西,就不會起沫了。也可以在油燒熱之後,放一根大蔥炸一下,這樣也不會溢鍋。

在炸制東西的時候油不能反覆的使用,反覆使用的油也會不斷地起泡沫,所以,炸過一段時間的油要換成新油。

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