苦瓜炒雞蛋竅門 酷知社 經驗 2.05W 大中小設定文字大小 1、將苦瓜洗淨對半切開,用勺子把中間的瓜瓤去除,把苦瓜切成片。2、把苦瓜放入碗中,加入鹽並抓勻。3、把苦瓜放入沸水中焯水,撈出過涼水。4、把雞蛋打散,放入鹽攪拌均勻。5、鍋中倒入油,放入雞蛋液,炒熟盛出備用。6、鍋中倒油,放入苦瓜片翻炒,放入雞蛋繼續翻炒,放入鹽炒熟即可。 TAG標籤:炒雞蛋 苦瓜 #