正宗炒涼皮做法是什麼 酷知社 經驗 1.64W 大中小設定文字大小 1、準備涼皮250g，油，鹽各5g，豆瓣醬5g，姜，香菜，榨菜，生抽各5g。2、將所有材料切好清洗乾淨，鍋內放油燒至5成熱。3、將涼皮倒入鍋內翻炒2分鐘，換文火。4、加入適量豆瓣醬翻炒幾下，加入鹽，糖，姜和榨菜。5、加少量水小火翻炒2分鐘，淋上香油和香菜即可。 TAG標籤：正宗 涼皮 #
