涼拌鯽魚最正宗的做法 酷知社 經驗 2.44W 大中小設定文字大小 1、兩尾鯽魚，去鱗去腮去腸洗淨瀝乾。魚籽和魚泡最好保留。2、把魚洗淨，斜切做改刀。3、料酒和鹽拌勻把魚抹勻醃製。4、切好的蔥薑蒜塞到魚的肚子裡醃製並製作湯料。5、把魚放蒸鍋裡蒸12分鐘。6、把準備好的湯料淋上，就可享用了。 TAG標籤：正宗 鯽魚 涼拌 #
