芹菜炒粉皮的做法有哪些 酷知社 經驗 4.55K 大中小設定文字大小 主料:芹菜300克、粉皮150克;輔料:油50克、蔥20克、鹽適量、味精適量做法:1、粉皮撕成小塊後用涼水泡一個小時;2用水泡後的粉皮,過開水焯一下;3起鍋,放油,爆香蔥花;4、加入粉皮,加一勺水燉,湯汁幹了之後,放入焯好後的芹菜大火翻炒,加少許老抽,鹽,味精,出鍋,裝盤。 TAG標籤:粉皮 芹菜 #