巧克力餡製作方法 酷知社 經驗 2.99W 大中小設定文字大小 巧克力餡心的製作：配方： 巧克力1000克、淡奶油500克；製作方法：將淡奶油煮開，離火；將切碎的巧克力倒入淡奶油中，巧克力很快會融化，再將其攪拌均勻；冷卻後放入冰箱中冷藏，待其凝固後，取出即成；將巧克力餡心搓成小球，外面再掛一層融化後已冷卻到適當溫度的純巧克力，便製成了巧克力糖。 TAG標籤：巧克力 #
