飯店冷盤裡的涼拌黃豆是怎麼做的 酷知社 經驗 2.07W 大中小設定文字大小 主料：黃豆適量、芹菜適量。1、 黃豆一把，放入涼水中提前泡一天；2、芹菜洗淨，過開水焯一下，取出，放涼水中待用；3、 把泡過一天的黃豆取出，用幹淨的水沖洗一下，放入鍋中，開鍋後，煮5分鐘，取出；4、 將焯好的芹菜切細段，放入碗中；5、 黃豆變涼以後，放入裝有芹菜的容器中，撒鹽，調拌，完成。 TAG標籤：冷盤 黃豆 飯店 涼拌 #
