牛油蛋糕的家庭製作方法 酷知社 經驗 2.35W 大中小設定文字大小 食材:黃油100克、細糖100克、雞蛋100克、低跟麵粉100克、泡打粉2克、可可粉10克。做法:1、黃油室溫軟化後和糖混合,慢速用打蛋機攪打均勻;2、分兩次加入雞蛋,攪打均勻;3、麵粉、泡打粉混合過篩加入,攪打均勻 ;4、將紙杯放入模具中;5、將攪拌好的麵糊倒入紙杯,七分滿即可;6、抹平表面,烤箱預熱20分鐘後,放入蛋糕烘烤,上火210度,上色後轉下火150度,28分鐘 即可。 TAG標籤:蛋糕 家庭 牛油 #